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Spargelkarte

 

Unsere Spargel-Karte

 

 

Spargelconsommé mit Spargelspitzen                                                             5,70 €

 

Cremesuppe vom gezuckerten Spargel mit Garnelen-Spießchen                6,80 €

                                  

Knackiger Frühlingssalat mit                                                                         15,60 €

marinierten Spargelspitzen und Garnelen

 

Getrüffelte Spargelpasta in Rahm                                                               

mit Spargelspitzen, Rauke und Schinken                                                   14,90 €

 

Gefüllter Crêpe mit geräuchertem Lachs, Spargel und

Frischkäse, dazu ein kleiner Beilagensalat                                                   12,50 €

 

 

 

1 Pfund Deutscher Spargel mit Kartoffeln und

Sauce Hollandaise oder klarer Butter                                                 16,90 €

 

 

dazu zur Auswahl:

 

Gekochter oder geräucherter Schinken                                                          19,30 €

Gebratenes Schnitzel                                                                                          20,70 €

Geräucherter Lachs                                                                                            20,50 €

Gebratenes Zanderfilet                                                                                     23,70 €

Gebratenes Lachsfilet                                                                                         23,70 €

Gebratenes Rinderfilet    (180g)                                                                    29,50 €