„Genuss.Region.Flair
“ – dieses Motto setzt auch das neue Flair Menü um, welches in unseren Flair Häusern angeboten wird. Das Flair Menü unterstreicht die Besonderheiten der jeweiligen Region und des jeweiligen Flair Hotels.
Jedes Haus bietet den Gästen sein eigenes, individuelles Flair Menü an. Allen gemeinsam ist jedoch, dass regionale und saisonale Produkte verwendet werden. So kann das Flair Menü zum Beispiel vierteljährlich wechseln.
Das Flair Menü besteht aus mindestens 3 Gängen. Als zusätzliches „Bonbon“ gibt es für den Gast noch eine kleine gratis Überraschung, zum Beispiel einen Gruß aus der Küche oder einen Aperitif.
Mit dem Flair Menü runden die Flair Hotels ihr regionales Angebot, das sie bereits mit dem Flair Frühstück anbieten, ab.
Testen Sie es doch bei Ihrem nächsten Flair Urlaub!
Flair
Candle-Light-Dinner
Bunter marinierter Blattsalat, Sprossen & Saaten serviert mit karamellisiertem Ziegenkäsetaler
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Weiße Tomatencremesuppe mit Concassé
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Rosa gebratene Entenbrust auf glacierten Kaiserschoten, Kartoffelmousseline an Barolo-Geflügel-Jus
*** Tartufo Limoncello serviert auf spritzigem Secco